Ricotta affumicata

Ricotta asciugata e affumicata sulla paglia: soda, da grattugiare o affettare.

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IVA inclusa · 17,33 € al kg

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Affumicata sulla paglia, crosta dorata
Soda: si grattugia o si affetta
Dura più della ricotta fresca

Descrizione

La ricotta affumicata si lascia asciugare qualche giorno e poi si affumica sulla paglia. Diventa soda, con la crosta dorata e il cuore chiaro: si affetta o si grattugia.

Come usarla

Grattugiata sulla pasta con le zucchine o sulla pasta e patate. A scaglie in un'insalata di rucola e pere. A fette sottili con un filo d'olio.

Dura più della ricotta fresca: tienila in frigo avvolta nella sua carta.

Scheda tecnica

Caratteristiche di Ricotta affumicata
Latte	Vaccino
Lavorazione	Ricotta
Conservazione	Frigo, 4-8 °C
Contenuto	300 g
Prezzo al kg	17,33 €
Marca	Bottega Demo
Codice	RIC-AFF-300

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Siero di latte vaccino, latte vaccino, sale. Affumicata con paglia.
Allergeni: Latte
Come si conserva: In frigo a 4-8 °C, avvolta nella sua carta.