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  • Illustrazione: una ricotta nella forma della fuscella
Illustrazione: una ricotta nella forma della fuscella

Ricotta di bufala

Ricotta dal siero della mozzarella di bufala, morbida e dolce.

€ 4,00

IVA inclusa · 16,00 € al kg

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  • Dal siero della mozzarella di bufala
  • Morbida e dolce, raccolta in fuscella
  • Per dolci, ripieni o al cucchiaio

Descrizione

La ricotta di bufala nasce dal siero che resta dopo la mozzarella: si scalda di nuovo, affiora, si raccoglie nelle fuscelle. È morbida, dolce, con il sapore pieno del latte di bufala.

Come usarla

Al cucchiaio, con miele o marmellata. Nei ripieni: ravioli, cannelloni, pastiere. Sul pane caldo con un pizzico di sale e pepe.

Si conserva in frigo e si consuma in pochi giorni. Quando è esaurita, torna con la produzione successiva.

Scheda tecnica

Caratteristiche di Ricotta di bufala
LatteBufala
LavorazioneRicotta
ConservazioneFrigo, 4-8 °C
Contenuto250 g
Prezzo al kg16,00 €
MarcaBottega Demo
CodiceRIC-BUF-250

Ingredienti e allergeni

Ingredienti
Siero di latte di bufala, latte di bufala, sale.
Allergeni
Latte
Come si conserva
In frigo a 4-8 °C. Consumala entro la data sulla confezione.

Chi lo produce

Produttore
Bottega Demo (dati di esempio), Via dell'Esempio 99, 80100 Napoli (NA), bottega-demo@example.com

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